请问微波烘干设备优势体现在哪?
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  • 质量好,微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强******的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能zui大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。

  • 微波烘干设备经济效益显著,传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热,可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性,在对物体加热时,不需要任何传媒,且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示,采用微波设备对物料加热,其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。

  • 采用蒸汽进行加热,需要从里到外进行加热,加热速度慢需要耗费大量的煤,而该设备采用的是电磁波加热,无需传热媒介,直接加热到物体内部,升温速度快,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,所以速度快、******、i干燥周期大大缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

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