电加热导热油夹层锅用途有哪些？

1、受热面积大，加热均匀，热效率也高；2、加热的速度快、液料沸腾时间短；3、使用安全、操作方便、应用广泛；4、有多种加热方式选择，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；
电加热夹层锅以电力为能源，具有受热面积大、热效率也高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、******
用途：本设备广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。

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