有谁知道:食用菌灭菌的设备有哪些?
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  • 蒸笼或蒸桶灭菌。利用家用蒸笼或蒸桶灭菌,将需要灭菌的东西放入桶内(或笼内),但是注意不能堆叠过实,灭菌时间从水沸后开始计时,不得少于8小时。也可采用间歇灭菌法,即煮沸后加温2-4小时,停火至次目再加温,加温2-4小时后再停火至下一天加温,共反复三次。

  • 用高压蒸汽灭菌锅灭菌,应注意冷气排放,一定要尽量将锅内冷气排尽,才能收到良好的灭菌效果。在排尽冷气的前提下,一般常用斜面培养基的灭菌条件为15磅压力保压半小时。

  • 高压蒸汽灭菌锅。此设备又有各种规格,但因属高压密闭容器,所以均由******厂统一生产提供,不能自制。市场现有规格有立式(大、中、小型)和卧式(大、中、小型)。这些设备由于价格较高,燃料要求也较严格,往往受到限制,对于一般******户不一定适用。

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