麻烦请教各位!澄面是什么做成的?拜托了帮个忙
http://www.tz1288.com/ask/1436291.html
  • 从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。但该法面筋的损失较多,而且淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉质量,目前已被马廷法所代替。濮阳范县黄河实业是一家大型生产公司。可以网上搜一下他们的电话。大量供货。

  • 我知道濮阳有一家企业做的挺好,叫濮阳黄河实业有限公司 ,他们是******生产这个的,而且规模很大,对产品的质量要求很高。可以在网上搜一下他们的联系方式 。

  • 澄粉其实就是生淀粉,用的时候用开水沏一下,使其糊化具有粘性就可以和成面团用了

更多内容
更多>

精选分享

按字母分类: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z| 0-9

增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121         |         网站备案编号:粤ICP备10200857号-23         |         高新技术企业:GR201144200063         |         粤公网安备 44030302000351号

Copyright © 2006-2024 深圳市天助人和信息技术有限公司 版权所有 网站统计