谁能回答！面筋串面粉的特点？

小麦面筋粉又称小麦蛋******、谷朊粉，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，
濮阳范县黄河实业有限公司生产******产品，打造******，是公司的不懈追求。黄河实业，正以崭新的面貌走向更加辉煌灿烂的明天！
筋粉学名小麦蛋******，是小麦里面的精华，又名谷朊粉。面筋粉的制作工艺是：先把普通面粉活成面团以后，经过多次的洗涤，把面粉里面的淀粉洗出来以后，就剩了淡黄色的面筋了，再把湿面筋烘干粉碎，装袋就成了现在的袋装面筋粉

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小麦淀粉可以做成肠粉么？

澄粉其实就是生淀粉，用的时候用开水沏一下，使其糊化具有粘性就可以和成面团用了全文
谁能回答！水晶饺澄面有什么特点？

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，全文
什么是谷元粉？

谷朊粉又称活性面筋粉，小麦面筋蛋白，谷朊粉作为一种绿色面粉增筋剂，用于高筋粉，面包专用粉的生产，添加量不受限制。它还是增加食品中植物蛋白持含量的有效方法。全文
哪个地方有生产小麦澄粉

1、小麦淀粉：采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。提取方法有马廷法、机械化连续式制法、阿耳塞廷法。2、小麦澄面：是加工过的面粉，用水漂.. 全文

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