煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆溢出，豆浆煮到温度90-110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗（0.5公斤）调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
二次磨将时不需加水，直接将渣水混合料加入料斗，打开电源开关进行磨浆，这时可将砂轮磨片在一次磨浆的基础上再次向调细的方向调紧少许，出渣口的豆渣呈碎沫状不易粘手，则不需再次磨浆；若渣呈团状说明豆浆还未全部榨出，可根据情况决定是否磨浆。
使用豆腐机进行彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长；以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。
有谁知道：豆腐生产线多少钱一台？哪位大神能告诉我？
有很多的用户买过豆腐生产线以后不清楚这个豆腐机具体怎么使用，其实这个豆腐机的使用方法是非常简单的，这个问题大家是不需要有这方面担心的。 全文
麻烦请教各位！谁知道豆腐机的作用有什么？大家推荐一下
豆腐机，全自动工作，工作原理跟手工制作豆腐工艺一模一样。 传统手工做豆腐工艺：磨浆、煮浆、点浆、成型 机器制作豆腐工艺：自动磨浆（浆渣自动分离）、自动煮浆、人工点浆、自动成型 磨浆部分：机器都是采用石.. 全文
朋友们，谁知道豆腐机的优势？ 帮忙解答一下
现做现卖：豆腐机可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，能真正喝上放心豆浆。 全文
大神赐教！小型豆腐生产线有什么好处？
现在小型的豆腐生产线也是可以一机多用的，嫩豆腐、老豆腐、多彩豆腐、花生豆腐、等，设备的型号，大小，规格，功率 不同的，价格就是不等的。 全文
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