谁能回答！家禽预冷机是怎么工作的？帮忙解答一下

家禽预冷机用于开膛净膛后的禽体降温，以达到到脱酸目的，螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更均匀，经预冷后的禽体颜色嫩泽。
家禽预冷机采用不锈钢材料制成,符合食品卫生标准,结构设计采用******螺旋叶片结构,预冷效果好,由于设备的气流搅拌作用,使禽体表皮和内部组织同时冷却,预冷更充分,效果更理想,设备运转平稳,故障率低。
家禽预冷机是家禽加工中用于冷却家禽体有效的预冷设备，设有清洗段、冷却段，使用时需加冰或加冷水，水温要求保持在0—4度，预冷时间在30—45分钟左右。经过预冷后的禽体能将禽体内淤血排之体外，使家禽眮体表面颜色嫩好看，具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点，在大中型屠宰场广泛使用。

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