微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式，通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要10分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，并且实现连续化生产，的降低有害菌的繁衍，是目前的肉制品解冻方式，解冻的肉制品包括：牛肉、鸡肉、鱼肉、虾滑、猪肉等产品。
同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在，因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我国食品加工企业的需求，通过不断的研究探索，研制出具有国内水平的微波解冻回温设备，微波工作频率为915MHZ，功率输出为20kw-200kw以上，完******够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有投资少，操作维护方便的优点；与传统的解冻方式相比具有投资省、、运营成本低、产品质量高，控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻，也是我国食品解冻工艺的发展方向。
同时能减少肉质损失，改善卫生条件，提高产品质量。此法适用于半片酮体或四分之一酮体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法解冻效果更好。微波工艺为肉制品工业带来了极大的方便和经济效益。此外，微波解冻还可以防止由于传统方法在长时间解冻过程中造成的表层污染与败坏，提高了场地与设备的利用率，肉营养的物质的损失也降低到。所以微波解冻技术波及相当快。除了肉制品加工厂，微波解冻也逐渐普及到平常家庭。
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冷库门的设计首先要考虑满足使用要求。冷库门应设在方便货物进出库房的位置，其尺寸大小根据使用要求，既要考虑尽可能减少库门开启时冷量的损失,又要适应运输，堆码工具的需要。 全文
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自动解冻机是来用于对冷冻食材解冻设的产品。广泛应用于食品的解冻工作。下面我们学习一下自动解冻机的产品参数有哪些： 本机采用水气浴清洗，气流发生装置在清洗槽底部产生大量气泡，类似超声波的清洗效果，内部装.. 全文
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低频电解冻：低频电解冻是将解冻肉视为电阻，利用电流通过电阻时产的热使冰融化，所以电流是交流电源，频率为50HZ的低频。电阻型比空气型和水解冻的速度快2-3倍，设备费用较少、耗电少，运转费低，缺点是只能.. 全文
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结构简单，运行可靠。与螺旋式比较，隧道式宽网速冻机进出货口宽阔，便于操作。气流组织独特，冷风自上而下，温度更均匀，食品冻结速度更快。 全文
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门窗工程关乎居家的通风、采光、安全等各个方面，验收自然不能够马虎，门窗工程涉及多种材质和类型，门窗验.....
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