很多食品中都含有柠檬酸钙，是因为柠檬酸钙中的柠檬酸是食品风味酸络合剂，使人体保持酸碱平衡的同时，可与******相结合，而具有去******作用，同时也能促进脂肪分解。柠檬酸钙也能补充人体所需的钙质，但其使用的剂量国家有明确规定。
柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆******膀胱输尿管******的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使******变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。
柠檬酸钙是食品风味酸络合剂，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。 同时能将乳酸当作能量再次利用，摄取柠檬酸后，可去除疲劳。许多******的运动选手，都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的良好的状态。
在线的各位知道吗，食品柠檬酸钾有哪些好处？
柠檬酸钾工作原理是帮助传导神经冲动,改善肌肉功能,以及改善各种代谢紊乱。希望我的回答可以帮助到你。食品柠檬酸钾 全文
磷酸二氢钾食品添加剂添加标准是什么？ 知道的请回答
食品添加剂在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。磷酸二氢钾 全文
问一下：食用柠檬酸锌有怎样的效果？ 急需赐教
食用级柠檬酸锌在食品中添加主要是起到补锌的作用，防止因为缺锌造成儿童不爱吃饭，生长发育慢。食用柠檬酸锌 全文
食用磷酸二氢钙用途是什么？求解答
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