谷朊粉不等于高筋面粉 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉
,因为谷朊粉是小麦蛋******,就是面粉里面提炼出来的纯小麦蛋******,没有任何的化学原料添加啊!我们就特别爱吃这口,煮着吃,炖着吃,凉拌都可以,很好吃的。
谷朊粉一般一个厂家就一个档次,只是品牌不同,价格也不同罢了,还有品牌时间长了,价格会高一点点,新品牌价格会低一点
谷元粉能做面筋串么?
面粉本身的构成成分可以大致分为两种主要成分即谷朊粉和淀粉。只是煮面、饺子、包子等等面食需要的面筋值不同。。濮阳黄河实业有限公司了解一下。 全文
哪里有卖面筋专用面粉
濮阳黄河实业是一家专业生产加工谷元粉 小麦澄粉 面筋粉 面筋专用粉 烤面筋专用粉的。可以打电话咨询 一下 全文
澄面粉有什么优点?
面筋粉就是大家通俗的叫法,其实它的学名叫“小麦蛋白粉和谷朊粉”,是纯面筋,可以给面粉里面增加筋道,可以烤面筋串,做素肠等等食品 全文
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六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
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六安塑钢门窗的验收标准和注意事项有哪些?
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安徽门窗厂定制验收的标准是什么?
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门窗工程关乎居家的通风、采光、安全等各个方面,验收自然不能够马虎,门窗工程涉及多种材质和类型,门窗验.....
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安徽塑钢门窗工程的验收标准和细节要注意什么?
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