河北薯苗怎么保存？_天助知识分享

红薯苗的功效与作用：薯苗能够延缓衰老也是人们吃薯苗的一个重要好处，薯苗中含有大量的黄酮类物质，这种物质能清理人体内部积存的自1由基，而自1由基又是让人类衰老的重要成分，因此食用薯叶以后可以延缓衰老，延长寿命，也能起到******和预防******的重要作用。
薯苗的用途：薯苗的吃法很多，这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。还可将薯苗同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可将薯苗烧汤，或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的薯苗小菜出售，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。
薯苗的功效与作用保护血管是吃薯苗的重要好处，薯苗中含有大量的黏1液蛋白质，这种物质可以清理血管中的多种沉积物，也能软化血管，增加血管弹性，平时多吃一些，能保护血管，预防******和******等疾病的发生。

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