餐厅厨具设备有什么保养方法?
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  • 在厨房内的漆涂橱具及卫生间门扇等装饰构件,应用油漆将其六面封闭好,以防止湿气。

  • 在厨台的保养上,应将重物置于橱台下方,若有水滴落,应尽快用干布擦拭保持干燥。

  • 平日应于利用之后立即以中性清洁剂擦拭台面,以免恒久积存脏污,日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。

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