谷元粉能做面筋串么?
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  • 谷朊粉一般一个厂家就一个档次,只是品牌不同,价格也不同罢了,还有品牌时间长了,价格会高一点点,新品牌价格会低一点

  • 谷朊粉就是小麦面粉提炼出来的的精华,学名叫小麦蛋******。是一种淡黄色的粉状物,纯正的谷朊粉应该是淡黄色的,因为是面粉经过多次提炼。

  • 面粉本身的构成成分可以大致分为两种主要成分即谷朊粉和淀粉。只是煮面、饺子、包子等等面食需要的面筋值不同。。濮阳黄河实业有限公司了解一下。

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