自助餐店菜品柜都有什么作用
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  • 要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。

  • 严禁将热食品放进保鲜展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进保鲜展示柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。

  • 如何选择节电的保鲜柜 按******规定,其能效标识分5级。1级保鲜柜节能(耗电量小)但价格较贵。如相同容量保鲜柜,能效1级与3级进行比较,1级虽然在价格上比3级要贵,但1级耗电量约为3级的60%,其差价却能在使用5年左右减少电费支出中得到补偿。

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