求帮助!食品级柠檬酸钙有什么作用? 急需赐教
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  • 柠檬酸钙是食品风味酸络合剂,能促进脂肪分解,保持身体酸碱平衡。 同时能将乳酸当作能量再次利用,摄取柠檬酸后,可去除疲劳。许多******的运动选手,都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的良好的状态。

  • 柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、******和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。

  • 从饮食方面看,柠檬酸钙主要是一种补钙剂。能够******或预防由缺钙引起的骨质疏松症和佝偻病等疾病。对于高钙血症和含钙******的人,通常不建议进食,当缺钙症状出现时,建议 到医院检查微量元素,查看体内钙含量,如果缺钙,可适当补钙。建议要多吃含钙高的食物、多吃水果和蔬菜、要适量进行户外运动。

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