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餐具消毒技巧是用化学消毒方式，用消毒液按1比10至20的配比，浸泡一段时间（0.5小时以上），之后用清水循环漂洗、冲洗。3，利用高温高压蒸汽进行消毒：温度在160-180℃，连续高温3小时或300℃，时间30分钟。4，超声波消毒：运用超声波在水中构成细小的空化气泡爆1炸，使细1菌爆裂，达到消毒的目的，同时杀餐具外表的残留物质，使细1菌失去成长所需的营养物质多年来，本厂本着业精于专的思路，不断改进生产工艺，努力探索，使洗碗机的质量和操控性能得到极大提高。

餐具碗筷清洗机流水线如何选择看应用场合。用户购买洗碗机时应考虑：后厨的面积。洗碗机流水线要适合现在后厨位置，摆放合理，不需改动房屋结构。餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗消毒的餐具数量，来选购设备的型号、能力。5、餐具的种类。看洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能。等等。6、餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对洗碗机的要求不同。即要看洗碗机流水线，有没有该餐具的清洗功能。采购之前，要多方案择优，就近选择洗碗机厂家，力求降低采购费用，但还是选择品牌企业比较好，他们的售后服务也是遍布******的。

饭店餐具碗筷清洗机流水线利用水流的冲击去除脏物，一般分为三个阶段 1.洗涤：温水强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻，洗涤水循环使用。 2.喷淋：清水清洗餐具，达到清洁和消毒作用。全自动洗碗机产品设计完全可调速的传送方式，您可根据碗碟的污垢多少适当调节传送速度，达到洗碗机清洗碗、碟的较佳效果。 我们的流水线洗碗机全部采用304不锈钢构架和引进德国******制造工艺，标准化单元组合设计、系列化生产和标准化加工，保证性能******、坚固耐用，以及加入了人性化的多重安全保护装置等，充分满足了餐盘的高标准洗涤要求。