商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机。家用洗碗机适合人数少,洗碗量少一些,体积小。从结构上来讲也有很多不同。商用洗碗机是一种比较高科技点的东西,有电脑主控,广州单位餐厅用洗碗机,还有板材用料方面的考虑及工艺做工方面的考虑,另一个重要的就是产品的质量问题。产品质量不过关的话,就需要经常维修,单位餐厅用洗碗机厂家,而维修的费用肯定非常高,导致产品质量不好的情况下售后服务肯定跟不上。而产品质量非常好的情况下售后服务更好的情况。因为几乎不用维修了。
怎样使用和保养洗碗机呢?使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。往机内放餐具时,餐具不应露金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时,可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后,用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂除臭气1至2次。
买个洗碗机当然是希望可以将餐具洗得干干净净的,不过很多人担忧洗碗机到底能不能洗干净。其实,洗碗机几乎可以洗干净所有污渍,比如,超声波洗碗机洗涤时用的是超声波清洗的原理,所以不用担心洗碗机会洗不干净,比用手洗得干净多了。很多人认为洗碗机要费很多水,其实这个问题根本不用担忧,因为洗碗机是先放水到一定高度,在洗涤一批碗筷的时候一直都是用同样的水,在同等洗净效果和漂洗效果下,洗碗机用的水可是远远少于人工洗碗用的水的,洗碗机不仅不费水,而是省水。现在很多厂家推出市场的商品更贴合中国的厨房饮食习惯,所以这个问题你也完全可以放心了。
楼主请问:全自动洗碗机好用吗
先来说说适用餐饮机构如餐厅、酒店、食堂等场所的商用洗碗机的工作原理。商用洗碗机是通过传送系统,由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首先进入循环热水冲洗区,由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲.. 全文
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