广东餐具清洗厂洗碗机视频哪里有？

怎样使用和保养洗碗机呢?使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。往机内放餐具时，餐具不应露金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时，可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂除臭气1至2次。

洗碗机的日常维护：1、每次洗碗要让洗碗程序进行完成，不要中途中止程序，特别是在烘干阶段打开柜门，机器十分容易受损。待完成后是30分钟内取出餐具。2、洗碗机使用后，尽量把柜门打开或者留条缝隙，一是排出高温余热，二是保持内部干燥，避免发霉。特别是如果要超过4天不再使用洗碗机，务必洗完餐具以后把柜门打开晾干，不然发霉给你看。3、还要注意不要把柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐分的、或带腐蚀性的食物残渣长时间置于洗碗机内，腐蚀性会侵蚀槽体，损坏外观材质有损美观性。4、所有尖锐物品都要妥善放置，以免损伤机门密封。确保所有尖锐刀具都要手柄朝上。

商用洗碗机工作原理是以高压高温的水流冲刷餐具，再加******洗涤剂去除餐具上油污、食物残留。因喷淋式商用洗碗机工作时要消耗大量的水、电，且喷淋冲刷清洗存在水流冲刷不到的死角，再加上清洗臂和喷嘴易堵塞，洗碗机使用后内部清理较麻烦，所以在商用洗碗机上逐步被新型超声波洗碗机所替代。作为一名有多年洗碗机维护工作经验的人员，谈谈喷淋式商用洗碗机使用养护知识。因喷淋式商用洗碗机功率较大，需定期检查电器控制线路，连接处不能松动，不能出现烧焦缺陷；定期检查清洗臂和喷嘴，及时去除杂质或水垢；定期检查各加热部件，不要让水垢结得太厚，中山洗碗机，及时用******洗涤剂去除。