食用橄榄油怎么吃健康?
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  • 橄榄油大的优点就是富含单不饱和脂肪酸,对心脑管血管健康有一定作用,但价格更低的芥花籽油也具备同样的特性。

  • 提到健康好油,很多朋友都会想到橄榄油。但是真正愿意买橄榄油的人并不是很多,追问下会发现,其实很多人并不懂得怎么选橄榄油。

  • 橄榄油中的有益成分如多酚、不饱和脂肪酸等,对热都较为敏感,这种烹饪方式会不同程度地对它们造成破坏,使橄榄油营养流失。

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