湖南餐具消毒配送洗碗机视频哪里有看?
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  • 餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒1剂应当符合相关食品安全******和其他******、卫生规范。餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

  • 洗碗机的分类及其工作原理:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加******的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。洗碗机的烘干机部分采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座,并且要有良好的接地;洗碗机应水平放置,要远离等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观;使用洗碗机时,勿用高于70摄氏度的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。

  • 常遇到客户问“全自动洗碗机为什么这么贵”、“商用洗碗机可以满足生产吗”......餐具消毒配送中心用洗碗机体积大、产量大、清洗速度快,因而与商用的全自动洗碗机的成本相差也很大。所以在选购洗碗厂用洗碗机时不能拿商用洗碗机作比较。

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