茶卡天然湖盐有什么作用啊？

无污染、无添加、富含矿物质和氨基酸，本草干木里还记载了有名目、******的作用，反正吃了对身体好
这个问题估计没几人懂，我科普下，国内盐主要是井盐、海盐和湖盐，茶卡盐是湖盐，通过盐湖底部10米以下采掘出来的，是天然的食盐，采出来就可以吃，海盐是海水蒸发后得到的盐，井盐是地下的盐矿通过水融化后抽出来再蒸发结晶得到的。茶卡盐是天然结晶盐，无污染、无抗结剂，做饭除了有咸味还有鲜味，是国内比较好的盐，现在品牌没打出来，还不算贵，以后品牌出来了，可能就贵了。
含钙、镁、锌、硒等多种微量元素和氨基酸，氨基酸总量每公斤超过70毫克，烹调炖煮过程中可以自然增鲜

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