宁德食堂洗碗机价格多少？

现在我们学校食堂、企业食堂、很多******食堂一般采用不锈钢餐具。目前这些集中就餐的场所已经基本采用洗碗机进行清洗，消毒我们的餐具。但是很多食堂却产生了不锈钢餐具用一般洗碗机洗不干净的问题。这个是为什么呢？首先我们可以肯定具体原因应该跟洗碗机的性能有很大的关系。洗碗机在清洗餐具时要让水温达到规定的温度，才能开始进行初洗。因为有些残渍在使用后没有及时清洗，长时间堆放的餐具，一些食物的残渣会顽固留在餐具侧壁上，水温达不到一定的温度，这些残渣不会轻容易被清洗掉。那如果要达到清洗的效果，我们洗碗工在洗碗时要把水加热到规定温度。

洗碗机的使用过程：1. ******次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。2.由于洗碗机的工作功率比较大，大型的商用洗碗机的功率在20KW——51KW之间，在使用之前，一定要再次确认底线是否接好，电源接口是否插好。3.洗碗机有专门的洗涤剂和催干剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂进行替代。洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。4.需要保证给水、排水管的畅通。每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次360的清洁。保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。

商用洗碗机工作原理是通过传送系统，由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首******入循环热水冲洗区，由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲洗，接着进入强力高温冲洗的漂洗区，进入高温净水漂洗区，达到清洗、消毒和催干的效果。 判断商用洗碗机的好坏应从清洗的洁净度、使用效率、能耗、其它消耗（诸如是否需要******洗碗剂、其它配套设施等）几个方面去对比，应尽量选用******的洗碗机。