不锈钢非油炸方便面机器维护和修理工作:1、每一次使用后仔细清洁机器,以保证食品卫生和清洁。不可以用锋利的刀刮两个滚筒,也不能用喷水管清洗。2、每班向齿轮加注一次挂面机润滑油。使用齿轮油或20号机油或其它的润滑油。建议一次注入几十滴。每六个月更换一次轴承的润滑脂。3、检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁情况,并及时调整或更换。4、机器长时间停止运转时,应在两个滚筒表面涂少量食用油,以防生锈。5、在操作进程中,应预防硬物进入辊子之间,以免损坏压辊。
不锈钢非油炸方便面机器在使用过后要进行清理,保护机器干净整洁。将搅面辊拿出来,去清洗一遍,用毛刷轻轻地擦拭,将搅面辊余留的面粉预计面糊清洗干净,以至于下次使用,可以正常使用,快速出面。刀具里面会有一些残留的面,如若不清除的话再次使用,面条的粗细程度、面条的形状会受到严重的影响。刀具也是特别重要的零部件,它可以制作多种各式各样的面条挂面机。所以面条机的刀具一定要清理干净,全自动面条机工作完成之后将刀具取出,用毛刷来刷刀具,也可水洗,刀具是由全不锈钢材制成,不用担心用过一段时间之后生锈,刀具没有锋利的问题,压面机这款刀具比较安全,使用者不会受到伤害。
不锈钢非油炸方便面机器 的安全操作流程1、非油炸方便面机必须由专人操作、维修及保养。2、操作人员操作前需学习非油炸方便面机《使用说明书》,了解设备的基本结构和部件,数量掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作,禁止非操作人员,随意操作。3、操作人员必须穿戴工作衣工作帽,衣袖不能过长,女生必须把辫子放在工作帽操作者严禁穿衣袖宽松服装,需穿紧袖口束身服装使用压面条机。
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