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小苏打代加工再水中会在有二氧化碳和水的情况下生成具有强氧化性的次氯酸,能氧化病菌,起到杀菌作用.由于次氯酸酸性极弱,比碳酸还弱,故不能腐蚀
小苏打代加工(sodium hypochlorite)是一种无机含氯消毒剂。次氯酸钠在消毒方面的应用已有100多年历史，目前在医、卫生防疫、工农业等各行业的消毒得到广泛的应用。
小苏打代加工是一种经常用到的漂白剂，经常用于饮用水的漂白以及消毒剂。

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