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食品厂速冻冷库的温度有什么要求？哪位大神能告诉我？

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食品厂速冻冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需贮藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时能够大大延长海鲜的保鲜时间，一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。
冷冻鱼食品厂速冻冷库温度设置一般来说-18到-25 为比较适合不能-18度，不然鱼会变质！当然也可以设置在-18到-25那么这个恒温时间就会短一点！打冷也会快一点！相反设置在-18到-30那么恒温时间就会比较长！打冷时间也是相对要长！切记温度保持好。
保鲜冷库：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒类，巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等冷藏冷库：-10℃～-18℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。食品厂速冻冷库：-20℃～-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米面制品冻结冰淇淋、血液制品，化工原料等低温贮存气调冷库：8℃～0℃ 水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存

: 深圳市德宝制冷设备有限公司

主营业务：保鲜冷库,冷藏冷库,速冻冷库,医药冷库

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