不管是轻发酵茶还是中发酵茶,******茶在品饮后都会立刻喉头泛甘,而后扩散到整个口腔经久不退,但回甘有强有弱的区别感,回甘强则优之。
普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉时,收敛性与刺1激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,此时喉咙感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。
色素和染料:普洱茶有丰富的色素,用途更加广泛,不仅调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点普洱茶浓汁,用作菜肴的调味,比一般化学色素好得多,还可以用来染布,可以染多种颜色,色香俱全。
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入口感觉醇厚甘滑,并使口腔长时间保有茶香味为佳。茶汤入口苦涩味重、味淡,或有菁臭味皆为下品,若苦涩只是短暂现象而能即时回甘则无妨。 全文
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其实只说大益茶很多人并不清楚这是一种什么茶叶,很多还会以为是一种不常见的茶叶,其实大益茶也就是我们生活中常说的普洱茶。大益茶是云南大益茶业集团生产的一种知名品牌,在我国的知名度比较高,在国外也有较高的.. 全文
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过潮1湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,使茶叶不可以饮用。 全文
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普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓r稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底.. 全文
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