使用大型电加热夹层锅的好处有哪些？

大型电加热夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、燃气，电加热等加热形式。
大型电加热夹层锅，具有受热面积大、热******、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、******。
大型电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

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