使用食品速冻隧道冷冻润滑油润滑相互磨擦的零件表面,使摩擦表面完全被油膜分开,降低压缩机的摩擦功、摩擦热和零件的磨损。带走摩擦热量,使摩擦零件的温度保持在允许的范围内。使活塞环与汽缸镜面间、轴封摩擦面等处密封部分充满润滑油,以阻挡制冷剂的泄漏。带走金属摩擦表面的磨屑。冷冻润滑油在使用过程中,当压缩机的排气温度较高时,会引起氧化变质,形成残渣。
食品速冻隧道排除异味的方法——臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
防止食品速冻隧道异味产生的方法——入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品 在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。
食品冷库注意事项
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清远冷库的选购需要考虑多个因素。首先,需确定所需的冷库类型,如冷藏库、冷冻库、冷冻冷藏库等。其次,需要考虑冷库的容量,即能够容纳多少货物。此外,还应关注冷库的温度控制能力,以确保能够满足所需的温度要求.. 全文
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医药冷库厂家如何选
医药冷库厂家选择需要考虑以下几个方面:1. 厂家资质:选择有资质的医药冷库厂家,确保其生产的产品符合国家相关标准和规定。2. 设备质量:选择设备质量好的医药冷库厂家,确保其生产的产品具有良好的性能和稳.. 全文
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