柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食用盐中。”食用柠檬酸锌
柠檬酸锌在食品中添加有助于补充人的身体中缺少的锌元素,是补锌比较好的选择的产品。食用柠檬酸锌
柠檬酸锌的作用主要就是起到补锌的作用,如果有锌缺乏的情况,可以适当的运用这种药,起到调理的作用,对胃的次激性比较小,而且含锌量也是比较高的,可以有效的改善性缺乏的情况。食用柠檬酸锌
楼主请问:食用磷酸二氢钙有什么作用?
用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。食用磷酸二氢钙 全文
大神们!麻烦回答一下山东柠檬酸钾有什么用途?有人知道吗?
柠檬酸钾常用作缓冲溶液的酸类 由弱酸及其共轭酸盐组合成的溶液具有缓冲作用。希望可以帮助到你。山东柠檬酸钾 全文
磷酸二氢钾添加剂作用是什么?求解答
磷酸二氢钾在工业、农业、食品等行业均有广泛的应用。在工业上,常用于细菌培养剂,制作酵母培养剂。磷酸二氢钾添加剂 全文
轻质碳酸镁添加标准是多少?在线等
对于使用中碳酸镁的添加,没有具体的规定需要多少,使用过程中建议酌量添加。轻质碳酸镁 全文
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