麻烦请教各位！食品级片碱的作用是什么呢？

食品级片碱在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。
食品级片碱性状是白色半透明片状固体，片碱是基本化工原料，广泛用于造纸、合成洗涤及肥皂、粘胶纤维、人造丝及绵织品等轻纺工业方面，染料、橡胶和化学工业方面、石油钻探，精炼石油油脂和提炼焦油的石油工业，以及机械工业、木材加工、冶金工业及城市建设等方面。
食品级片碱用于制造化学品、纸张、肥皂和洗涤剂、人造丝和玻璃纸，加工铝矾土制氧化铝，还用于纺织品的丝光处，水处理等。

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食品级片碱的特点是什么

食品级片碱也被称为烧碱、火碱和苛性钠，是一种白色片状固体，具有强烈的腐蚀性和刺激性气味。它是由氢氧化钠（NaOH）熔融而成的，是一种常见的化学试剂，在食品工业中用于各种目的，如食品添加剂、防腐剂、抗氧.. 全文

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