食品烘干散热器使用热水或蒸汽作为热介质。 食品烘干散热器的基管的热介质的热量通过外部的散热片散发。 设定空气温度。 热量均匀地作用在材料上。 自由水首先蒸发。 它是物理结合的水，然后一部分化学结合的水将蒸发并同时被加热和干燥。 通常在安装过程中将其安装在外壁上，并且将风向从外壁吹向内壁以提高热效率。
一、食品烘干散热器概述1．食品烘干散热器的翅片管采用整体轧铝制翅片工艺，光滑刺，无皱折，易清洗，在采暖空调工程中进行湿式冷却时易排除翅片外表的凝结水，在干燥加热及其它热交换场合不易结尘、结垢；2．食品烘干散热器由碳钢框架、钢铝复合翅片散热排管组成，散热排管采用框架固定，结构紧凑，气密性好，安装方便；3．食品烘干散热器是采用钢管铝翅片管束组成，在顺气流方向分二排、三排两种，共有37种型号；4．的工作热介质可以为蒸汽或热水，蒸汽（≤1.0MPa），热水（≤160℃）；
食品烘干散热器使用广泛的是钢铝翅片管（绕片式钢铝复合型翅片管、轧片式钢铝复合型翅片管）它利用了钢管的耐压性和铝的导热性能，在机床上复合而成。其接触热阻在210℃的工作情况下几乎为零。
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