初榨橄榄油过期了是否还能食用
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  • 初榨橄榄油过期后,其营养价值和口感可能会有所下降,但并不意味着它不能食用。过期的初榨橄榄油可能会出现浑浊、沉淀、异味等现象,这些现象可能会影响其口感和食用效果,但并不会对人体健康造成危害。然而,过期的初榨橄榄油中的脂肪酸可能会被氧化,生成有害物质,长期食用可能会对人体健康造成一定的影响。因此,建议在购买初榨橄榄油时,选择新鲜、质量可靠的产品,并在开封后尽快食用完毕,以保证其营养价值和口感。如果初榨橄榄油过期,建议不要直接食用,可以用于烹饪、烘焙等低温烹调,但不建议用于直接食用。

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