国产橄榄油的正确吃法与禁忌
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  • 国产橄榄油是一种健康食用油,其正确的吃法多样。首先,作为日常烹饪油,可低温用于炒菜、凉拌,因其丰富的单不饱和脂肪酸能保持食物原味,且不易破坏营养。其次,可直接用于沙拉酱,增添风味。此外,用作烘焙原料,如蛋糕、面包,能提升口感。但需要注意的是,橄榄油高温下会产生有害物质,所以不适合煎炸。孕妇和婴儿应适量食用,因为尽管营养价值高,但过量可能导致消化不适。******,橄榄油不宜冷藏,应在阴凉处保存,避免光照和氧化。

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