有谁知道:添加剂柠檬酸锌有什么作用?在线等
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  • 食品中添加柠檬酸锌,能增强消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,所以说,特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品,铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。添加剂柠檬酸锌

  • 对这个不是很清楚,既然是食品中可以添加的应该就有补锌的作用吧,建议咨询下。添加剂柠檬酸锌

  • 柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃次激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体中的 的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖尿人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。添加剂柠檬酸锌

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