谁知道豆腐串机的作用有什么？大侠们，求解

豆腐串机成型部分：机器自动压制成型，方便快捷。天气逐渐变冷，冬天各种蔬菜比较少，而且价格比较高，是豆制品的销量旺季，如果您在这个时候，想选择一个项目，那么开一家豆腐坊是您的选择。
豆腐串机，全自动工作，工作原理跟手工制作豆腐工艺一模一样。传统手工做豆腐工艺：磨浆、煮浆、点浆、成型机器制作豆腐工艺：自动磨浆（浆渣自动分离）、自动煮浆、人工点浆、自动成型磨浆部分：机器都是采用石磨进行磨浆的，而且可以实现浆渣自动分离，口感更细腻，出浆率更高，产量会更高一些。
豆腐串机，不过机器的跟手工的口感上还是有点区别的吧，你可以先找商家咨询一下，去看过机器、以及机器做出来的成品了再决定。

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