鸡爪预冷机工作效率_天助知识分享

鸡爪预冷机主要用于屠宰后鸡爪的快速降温，通过预冷处理可以有效减少鸡爪的微生物数量，延缓变质，同时保持鸡爪的色泽和口感。此外，预冷机还有助于鸡爪的后续加工和储存。推进系统及鼓风系统使家禽酮体的冷却更加均匀、che底，预冷时间可根据客户要求的要求设计定制。本机具有耗能低，双层内隔热、噪音；水温自控，自动补给水等优点，机身采用全不锈钢材质制作，性能稳定，操作便捷，工作效率gao，设备寿命长。鸡爪预冷机工作原理：采用加入冷水或薄（片）冰、加消毒液等方式，通过气流搅拌和螺旋浆叶推动对鸡爪进行清洗冷却和消毒。特点：预冷效果好，能使鸡爪表皮和内部组织同时冷却，预冷更充分；设备运转平稳，故障率低；采用不锈钢材料制成，符合食品卫生标准。

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