维多利亚：橄榄油可以吃吗

橄榄油可以吃。橄榄油取自油橄榄果实，是一种较为常见的植物油。橄榄油以其的风味和健康价值而广受欢迎。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有助于降低胆固醇、保护、预防等慢性疾病。在日常生活中，将橄榄油作为食用油来使用，可以起到润肠、增加钙物质吸收等效果。不过，由于橄榄油的特殊风味和健康价值，它的价格也相对较高。同时，在食用过程中，应当注意避免高温油炸、长时间加热等不当的烹饪方式，以免破坏其营养成分。总之，橄榄油是一种非常健康的食用油，适量食用有益于人体健康。

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