凝胶糖果代加工在营养成分添加方面有哪些选择和注意事项?
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  • 凝胶糖果代加工在营养成分添加方面有多种选择。可以添加维生素,如维生素C、维生素D等,以增强力和促进钙吸收。也可添加矿物质,如钙、铁、锌等,满足人体对微量元素的需求。还能添加膳食纤维,促进肠道蠕动。注意事项方面,要确保添加的营养成分安全、稳定,与凝胶基质相容。严格控制添加量,避免过量或不足。选择质量可靠的营养成分供应商,保证其纯度和活性。同时,要考虑营养成分对糖果口感和色泽的影响,确保产品的整体品质。

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