果胶软糖代加工在储存过程中如何保持稳定性？

果胶软糖代加工后在储存过程中保持稳定性可以从以下几个方面入手。温度方面，果胶软糖应该储存在18-22℃的环境中。温度过高，软糖容易出现软化、粘连的情况；温度过低，软糖会变得过硬，影响口感。湿度控制也很关键。环境相对湿度保持在40%-60%为宜，这样可以防止软糖因吸湿而变质，或者因过于干燥而干裂。另外，包装要密封良好。建议使用复合包装材料，如铝箔与塑料复合的包装袋，这种包装能有效阻隔外界的空气、水分和光线，为软糖提供稳定的储存环境。

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