动物油精炼怎么用_天助知识分享

动物油精炼可以使用以下步骤： 1. 将新鲜或冷冻的脂肪块放在室温中解冻，然后切成小片。 2、在锅中加入适量的水（冷水），放入切好的肥肉开始熬制过程。3 、当油脂变清并出现大量气泡时，用勺子将浮沫撇去 , 并持续搅拌直至水分挥发完,此时油腻腻的效果会变得非常干净清澈。4 .如果需要更别的脱脂乳化效果，可以添加一些食品级甘油和白醋以促进其分解；或者用纯碱溶液来清洗一下进行中和反应从而达到更加地去除杂质的目的5．将其自然晾干或是使用厨房吸水纸去掉多余的水分即可完成制作过程的结束。以上就是关于如何对动物的油的提炼方法供您参考希望可以帮助到您哦！

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