职工食堂承包需要什么资质?
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  • 职工食堂承包通常需要具备以下几种主要资质:1. 食品经营许可证:这是******基本的要求,证明企业有合法的食品生产和销售资格。2. 健康证:承包方需提供员工的健康证明,确保食品安全卫生。3. 营业执照:企业需有营业执照,表明其合法经营主体资格。4. 食品安全管理体系认证:如ISO 22000或HACCP等,证明具备食品安全管理能力。5. 烹饪和服务人员培训证书:厨师和服务人员应接受******培训并持有相关证书。6. 环保和消防安全验收合格证:确保食堂设施符合环保和消防要求。此外,根据当地规定,可能还需要具备餐饮服务行业从业经验、良好的信誉记录以及食品安全应急预案等。具体要求可能因地区和项目规模而异,务必提前了解并满足当地******相关部门的规定。

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