烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古族一种传统而有***风味的宴客佳肴,也是蒙古族的餐中之尊。解放前,烤全羊只供蒙古族有钱人家食用,是达官贵人、地主等上层人士在逢年过年、庆祝等日子才会用来款待客人的,平常时候是吃不到烤全羊的。而现在烤全羊已经是人们喜爱的美食之一。
三高机械经济实用型烤全羊炉性能优势:
1、该机配有万向承重脚轮,可方便移动。外观精巧实用,结构简单合理,操作方便快捷。
2、碳槽底部设有整体接灰槽(即可拆卸式炭灰斗),方便装炭及清理。
3、烤架全自动正反旋转、配调速电机,旋转速度可自由控制。既使食材受热均匀,外焦里嫩;又巧妙地解决了食材烤制过程中滴油的问题。
4、该机是电驱动、炭火烤、配手摇柄,手摇电动为一体的机器。解决了您因停电而造成的损失。
5、采用焖烤技术,大大缩短烤全羊时间,一个烤羊师能轻松地操作多台烤羊炉同时烤羊,大大提高了烤全羊效率。
6、该机用途广,实现一机多用。配有多种可拆卸式烤架。即方便绑制食材,又方便清理;且可以烤制全羊、全猪,又可烤制羊排、羊腿、鸡、鸭、鱼、兔等多种食材。
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