多功能饺子皮机的应用替代了传统靠手工擀饺子皮的劳累工作,并且提高了饺子皮的出皮效率。新机器买回去首先使用前先要认真的阅读使用说明书,熟悉机器的各部位结构及性能,下面带大家详细的了解饺子皮机的使用方法。
多功能饺子皮机的使用
首先,将和好的面坯倒入面斗内,机器会自动将面坯送入粗轧辊进行轧面,压出两块面片,然后合并进入合片轧实辊,经过面槽进入第三道轧辊,在这里面片会压实压薄,***经过压光辊将面片轧光,然后通过模具压出大小、厚薄统一的饺子皮。压好的饺子皮会自动撒上干粉,***由输送带输送出来。
对面的要求:要知道面的技术是不是契合机器出产,若是运用手艺和面,和出的面不能太稀,也不能太硬,要感受适中才行。若是运用通常和面机进行和面,时刻应把握在20分钟左右,若是运用真空和面机进行和面,时刻应把握在六分钟左右,依据面的具体状况而定;要知道使用饺子机是什么材质的,再就是饺子机的质量如何他的特点在哪,要充分的尽可能的让机器发挥出它的特长;面带的厚度应把握在15mm―20mm,宽在120mm左右;关于面的含水量需求,大概依据一年的时节和面的自身状况而定,时节改变对面的吃水量有很大影响,例如,饺子机价格,夏日面放的时刻越长,面就越软,冬天气温低的状况下,则相反。
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