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巩义市夹津口金牛面筋作坊
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烤面筋香味沁人，很大原因归功于酱料，许多烤面筋摊都说自己的酱料配方。其实，烤面筋的酱料大多由辣椒酱制成，不过随着人们口味的变化，出现了越来越多的不同口味。下面，妈网百科为介绍几种常用酱料的做法。
一、 香辣酱料。
1：原料：豆瓣酱100克，味精25克，色拉油400克，白糖50g，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克
2：制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，面筋批发价格，将所有配料（大蒜末、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，萍乡面筋批发，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
二、咖喱味酱料
1、原料：
咖喱粉30克，咖喱油30，料酒30克，面筋批发厂家，胡椒粉5克，鸡精5克，
香油30克，辣椒面25克，洋葱粉25克
2、制作：充分搅拌均匀即可。
三、海鲜味酱料
1、原料：耗油50克，柱候酱50克，鲜汤30克，葱油50克，味精5克，
2、制作：充分搅拌均匀即可。
四、辣味酱料
1、原料：辣椒面100克，鸡精15克，花椒面10克，味精10克，烤面筋批发，色拉油120克
2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
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第7年
