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安国市聚杰药材行
主营：食品添加剂，植物提取物，动物提取物，
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您好，欢迎莅临聚杰药材行，欢迎咨询...
| 女士： |
1、聚杰花茶保健商行、
2、聚杰中药器械销售部、
3、鑫月药材行、
1、沙蒿胶：
*沙蒿胶在食品工业中可以作为面团调节剂、保水剂、增稠剂、稳定剂、成膜剂和胶凝剂等添加剂使用。
*作为肉制品的保水剂，风味调节剂。
*可增加食品风味的强度，并延长风味可感时间。
2、高保水性：沙蒿胶含有的这种的蜡状胶质，其吸水能力强，可达沙蒿籽自身体积的数十倍。沙蒿籽胶吸水溶胀后形成蛋清样胶体，在蜡状胶质内形成三维网状结构，在网状结构内包围着许多水，且不易流散，起到了好的保水性能。
沙蒿胶是沙蒿籽种皮上的多糖类植物胶，约占沙蒿籽重量的1/5左右，遇水后胶质溶胀，形成蛋清样粘稠而滑腻的胶凝体。
3、非水溶性：沙蒿籽胶不溶于水的这一特性应用在挂面生产上取得了。它可提高小麦粉品质，改良劣质小麦粉，解决发芽小麦的发黏问题，改善挂面的烹调性能，使煮后的面条不发黏，不混汤，富咀嚼感。
4、白沙蒿籽粒与其他油料作物种子一样，似芝麻而比芝麻小，咖啡色，可分为皮层、胚乳、胚芽。沙蒿籽含脂肪20%以上，蛋白质20%~28%。在表皮被覆一层白色蜡状胶质，称为沙蒿胶。
沙蒿籽不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
温馨提示：以上是关于沙蒿籽粉 膏药皮贴渗透剂 食品添加剂的详细介绍，产品由安国市聚杰药材行为您提供，如果您对安国市聚杰药材行产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与植物提取物相关的产品！
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第7年
