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蕲春县天利生物工程有限公司
主营：麦芽糖（饴糖、糖稀）、灶糖拉白机、糖稀制造设备
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您好，欢迎莅临天利生物工程有限公司，欢迎咨询...
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传统麦芽糖生产———蕲春县天利生物工程有限公司，已有三十多年的生产经验，积累了丰富生产经验。本公司生产的麦芽糖产品价格低，质量优，系采用优质大米和麦芽为原料，麦芽糖，采用传统工艺经过发酵，麦芽糖是什么，过滤，浓缩而得，具有麦芽糖的特殊香味，麦芽糖甜度低而温和，可口性强、口感好、抗结晶、冰点低，在高温和酸性条件下比较稳定，渗透压较高等优点。不含任何防腐剂，是理想的健康食品。如果你对我们的产品感兴趣，欢迎你随时来我公司考察，采购，洽谈。
一、质量标准项目
指 标
优等品
一级品
合格品
固形物
≥80%
≥75%
≥70%
DE值
≥42
≥38
≥38
PH值
4.0-7.0
熬糖温度
≥115
≥115
≥110
灰分
≥0.4
≥0.5
≥0.二、特性
1 麦芽糖口感 纯正爽口，甜味低。甜度为蔗糖的40%。
2、 优良的抗结晶性，麦芽糖不结晶可防糖果返砂，防止果酱、果冻等食品中蔗糖结晶，延长货架期。
3、 低吸湿性，用于糖果中可防止糖果吸湿、发烊。
4、 极高粘度，麦芽糖是食品工业中很好的增稠剂。
5、 良好的发酵性，麦芽糖大量用于面包糕点之中。
6、冰点下降，麦芽糖温度高于蔗糖，果糖和糖浆，有利于节能降耗，提高生产能力。
8、 水分活度低，麦芽糖与水形成结合物增强保水性，提高保香性，降低水份活度。
三、适用范围
糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品和烘烤食品、卤制品（卤黑鸭、卤蛋等）、果酱、果冻、果脯、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品：花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行业。
本公司生产的传统麦芽糖干物质由75至90系列产品。
麦芽糖包装：500克，25公斤也可根据客户要求包装.
麦芽糖浆用于糖果生产中具有DE值低熬温高等优点，特别对延长产品的货架期效果明显。
传统麦芽糖浆生产的糖果产品，比用传统的砂糖生产糖果，生产出来的产品韧性好，透明度高，不会出现返砂现象，并可降低糖果粘度，提高产品风味。
麦芽糖浆用于冷饮生产中，湖北蕲春麦芽糖，即可改善产品的口感，提高产品质量又可降低生产成本，目前已被冷饮行业作为增稠剂和增塑剂，得到了广泛的应用。
应用于糕点、面包、烘焙食品等生产过程可起到防止淀粉老化保湿性好，延长保质期等作用。
麦芽糖浆用于果脯，蜜饯、果酱、果汁、罐头及奶油类食品具有保质期长，产品口味不易改变等优点！
功能性食品，低热量食品是21世纪食品工业的重要发展方向之一，麦芽糖作为一种低热量的填充型甜味剂，麦芽糖的做法，具有良好的食品加工特性，迎合了当前消费者对低热量、功能、健康食品的需求，具有巨大的市场潜力和发展空间，麦芽糖作为甜味剂、保湿剂、粘稠剂、乳化剂、和品质改良剂、广泛应用于糖果、糕点、饮料、面包、巧克力、冷冻甜食、和果酱等食品。
我们公司的饴三好麦芽糖浆质量好，无异味，无杂质，粘稠度高，可以根据客户需求订制各种浓度和规格的糖浆。
温馨提示：以上是关于湖北蕲春麦芽糖|天利生物|麦芽糖的做法的详细介绍，产品由蕲春县天利生物工程有限公司为您提供，如果您对蕲春县天利生物工程有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与糖浆相关的产品！
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第6年
