可倾式燃气夹层锅,采用燃气为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,阿胶熬制夹层锅,中心搅拌频率高且,又不会将菜炒焦。本设备主要材料为304不锈钢材质,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。***的燃烧器燃烧充分、热***。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、等领域。
设备高度:1200mm
设备总容积:300L
锅体厚度:4mm
保温板厚度:2.5mm
设备优势:设备内胆为304不锈钢一次旋压成型,设备外部含保温层,夹层锅,锥形结构利于燃烧,热效率转化高,设备使用方便卫生。燃气加热,解决了部分企业无锅炉,同时电力达不到的问题,适合中小企业使用。
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽,液化气,等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,电加热带搅伴夹层锅,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星炒锅广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
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