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河北乐活食品有限公司
主营：核桃膳面,核桃油,核桃粉,核桃蛋白片,核桃挂面,核桃面
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芝麻核桃粉的做法步骤1. 先把芝麻在筛子里晒一下，核桃粉制作工艺，把杂质去掉。2. 把芝麻淘洗干净，手势要轻，不能用力搅拌，那样营养也会流失掉。3. 可以放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以。4.开始炒核桃，不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了。5.核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，核桃粉的年产量，没法做芝麻核桃粉了啊，要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了啊。6. 开始关键的步骤，打芝麻粉。注意一定要把芝麻凉了后才能打。现在磨杯里装上三分之二的芝麻。7.开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了。打过了头，芝麻变成芝麻湖了，粘粘的。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了。所以自己在家里打的一定比他们好。8.你看这就是***的芝麻粉，不粘稠，还是干的，可能会结块，但是手一搓就会散的。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里，以便等会方便搅拌。9. 放上刚才打碎的核桃。10.然后我们来打冰糖。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉。有时冰糖很硬，不能全部打碎，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了。11. 把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面。12. 把它们全部搅拌均匀。13. 把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，核桃粉的功效和作用，静放两个小时，然后再盖上盖子， 这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽。
核桃粉的作用
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养其脑细胞，增强脑功能
2. 核桃仁有防止动脉的硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于防治非胰岛素依赖型病症；核桃对疼痛患者还有镇痛，提升白细胞及保护其肝等作用
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性
4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，核桃粉，有缓解人们疲劳和压力的作用。
乐活食品教您怎样巧剥核桃皮与核桃仁？人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。要想剥出完整的核桃仁不难。下面乐活食品小编教大家一个方法。剥完整的核桃仁
步骤：
1、把完整核桃放入小锅中用滚烫的开水把核桃煮5-6分钟（或者，将核桃置于锅内，大火蒸10分钟）；
2、捞出， 立即放入冷水中浸3分钟；
3、然后敲或砸，都可以得到完整的果仁（有时会出现裂缝，沿缝把壳剥开就可得到完整的果仁）。
原理：核桃壳有一些缝隙，在蒸的时候，水蒸汽进入了里面，里面的果仁遇水，硬度降低，而延展性增强。所以再敲击的时候，变软的果仁就不易碎了，一般可完整拨出来。
剥核桃仁上的皮
先蒸去壳后，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。蒸过的核桃，没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了，吃起来更香。
温馨提示：以上是关于核桃粉的年产量-核桃粉-乐活的详细介绍，产品由河北乐活食品有限公司为您提供，如果您对河北乐活食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与农副产品加工相关的产品！
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第7年
