1.运行成本低,耗电量比电加热可节省70%以上;2、自动化程度高,采用触摸屏控制,可准确控制烘房温度、及湿度,烘房排湿可任意设定时间;3、采用电作为能源,生产环境卫生、环保;4、劳动强度低。生产过程无需专职人员看守设备。5、节能环保,食用菌烘干机,对烘干的物料没有物料,对环境也没有污染,做到***排放。6、一机多用,可广泛适用于食品、药材、农副产品、海产品、纸品木材、皮革化工等
空气能热泵烘干在花茶的应用:一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烘干机逐渐走进了人们的视野当中,从开始的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它,就是我们行业所说的热泵烘干机,又被称为空气能烘干机。空气能热泵烘干,是目前比较理想的物料干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,被烘干物料色泽好、外形好、品质好,保持口感与气味。
食用菌烘干工艺然而,大家清晰的看到,香菇产业只是规模数量的增加,栽培技术、鲜菇品质、种菇效益并未明显提高,造成对杂木资源的消耗量逐年上升,虽然菇区的森林资源得到了一定的保护,但从总体范围为看,杂木消耗量仍过大。同时香菇栽培结束后的废菌糠也未得到有效的综合利用,这不仅影响菇区的生态环境,更限制了香菇产业的可持续发展。
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如何解决:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等食用菌的烘干环保要求,请选择纳克斯达高温热泵智能烘干。安全、环保又省钱。以香菇烘干为例,其烘干主要几个步骤:
1.准备好物料:采收前一天禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能超过八成熟。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2.烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,高温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3.烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,食用菌烘干机什么牌子,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,食用菌烘干机售后,说明排湿不好,食用菌烘干机多少钱,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。
4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。
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