夹层锅的使用过程中应注意哪些问题?
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,蒸汽杀菌锅,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
杀菌锅公司简介山东威特斯机械有限公司的业务范围涵盖食品、乳品饮料杀菌设备及“交钥匙”类大中型项目工程,以及提供工业自动化控制系统编程设计服务。覆盖食品、化工、制药等领域。主导产品包括食品杀菌设备杀菌锅、夹层锅、卧式杀菌锅、立式杀菌锅、旋转式杀菌锅、全自动杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双层水浴式杀菌锅、全自动喷淋式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、汽气混合杀菌锅、搅拌夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌夹层锅、电加热夹层锅、蒸气式夹层锅、燃气夹层锅(杀菌釜、杀菌锅、UHT杀菌机)杀菌锅、夹层锅、卧式杀菌锅、立式杀菌锅、旋转式杀菌锅、全自动杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双层水浴式杀菌锅、全自动喷淋式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、汽气混合杀菌锅、搅拌夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌夹层锅、电加热夹层锅、蒸气式夹层锅、燃气夹层锅、不锈钢罐类(沉淀罐、提取罐、搅拌罐、乳化罐、发酵罐)、夹层锅等。
公司是一个及科研、开发、制造、生产、***售后为一体的企业,凭借多年的丰富经验和***技术,不断满足市场需求的变化。我们拥有***的资金和一批训练有素且有理论背景为基础,实践经验充足的骨干组成的精英团队,着实服务每一个客户,竭诚为顾客提供***、安全、可靠、满意的产品。威特斯机械采用“开放式”的管理哲学理念和现代化的管理体系,始终坚持”以科技求发展,以质量求生存“的方针,坚持”用户的利益高于一切,一切为客户着想“的服务宗旨,努力开拓国内外两个市场,莆田杀菌锅,公司全体员工愿以的产品、优良的服务、真诚的态度,热忱希望同国内外新老朋友密切合作,携手奋进,共图发展。
杀菌锅喷淋式杀菌锅的工作原理
整个杀菌过程中,利用贮存在杀菌锅底部的少量(可容纳四辆杀菌车的杀菌锅存水量约400L)热水作为杀菌传热用水,通过大流量热水离心泵进行高速循环,水浴杀菌锅 ,流经板式换热器进行热交换后,进入杀菌锅内上不的水分配器,均匀喷淋在需要杀菌的产品上调压和调温控制
该机的调压和调温控制是完全独立的,其中调压控制为向锅内注入或排出压缩空气。
淋水式杀菌锅的温度、压力和时间由程序控制器控制,双联杀菌锅,操作过程完全自动化。程序控制采用微处理器,便于根据产品要求进行调节,并易与计算机连接,实现中央集中控制。
侧向水平喷淋
为缩短热水流程,有些采用侧喷方式使用罐头受热更为均匀,尤其适用于袋装食品的杀菌。
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